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¿Cómo funcionan los Hornos Pirolíticos?

abril 19, 2016 9:12 am Publicado por

Aprovechando la Campaña de Cocción que tenemos este mes en Expert queremos explicar que es y cómo funciona un horno pirolítico o lo que es lo mismo, un horno con función de autolimpieza. Para empezar explicaremos que es la pirólisis. Se trata de una función de autolimpieza que elimina los restos de grasas, comida y...